Συστηματική συλλογή και συσχέτιση μετρήσεων του ανθρώπινου σώματος. Συγκεκριμένα η ανθρωπομετρία είναι η διαδικασία μέτρησης και μελέτης του ανθρώπινου σώματος ως προς τις διστάσεις του λιπώδους ιστού, των μυών και των οστών. Με όλες τις μετρήσεις που γίνονται πραγματοποιείται μία συνολική αποτίμηση της κατάστασης πριν και κατά τη διάρκεια της διατροφικής παρέμβασης. Η ανθρωπομετρία περιλαμβάνει σωματομετρικά χαρακτηριστικά όπως μέτρηση ύψους, βάρους τα οποία καθορίζουν τον δείκτη μάζας σώματος, μέτρηση δερματοπτυχών και μέτρηση των περιφερειών του σώματος.
Με την ανάλυση σύσταση σώματος, επιτυγχάνουμε την αξιολόγηση του ποσοστού λίπους, μυϊκής μάζας και υγρών μέσω της τεχνολογίας βιοηλεκτρικής εμπέδησης (BIA). H διαδικασία της μέτρησης είναι απλή και σύντομη, αφού διαρκεί μόλις μερικά δευτερόλεπτα. Η ανάλυση σύσταση σώματος μας επιτρέπει να έχουμε μία ολοκληρωμένη εικόνα για το σώμα του κάθε εξεταζόμενου, καθώς το βάρος μόνο δεν αρκεί για την σωστή αξιολόγηση της υγείας ή της φυσικής κατάστασης του ατόμου. Η πρώτη συνεδρία περιλαμβάνει την ανάλυση σύσταση σώματος και παρακολουθείται σε μηνιαία βάση στα ενεργά μέλη. Για την διασφάλιση της μέγιστης δυνατής αξιοπιστίας στην μέτρηση, ιδανικά θα πρέπει να τηρούνται κάποιες προϋποθέσεις όπως αποφυγή κατανάλωσης τροφίμων και υγρών για μερικές ώρες πριν την μέτρηση και αποφυγή έντονης άσκησης. Οι οδηγίες παρέχονται αναλυτικά πριν το προγραμματισμένο ραντεβού του εξεταζόμενου.